मालवा का स्वाद

उज्जैन, इंदौर और मध्य प्रदेश खान-पान गाइड

पोहा-जलेबी से सराफा बाजार तक—परिवार के साथ क्या खाएँ और यात्रा में भोजन सुरक्षित कैसे रखें।

सुबह क्या खाएँ

पोहा-जलेबी, कचोरी और साबूदाना खिचड़ी लोकप्रिय विकल्प हैं। दर्शन से पहले हल्का भोजन करें और ताजा बना हुआ खाना चुनें।

दाल बाफला, भुट्टे का कीस, गराडू, मालपुआ, रबड़ी, शिकंजी और ठंडाई आजमाएँ। मसाला, घी और मिठास अपने स्वास्थ्य के अनुसार कम करवाएँ।

छप्पन दुकान दिन और शाम के लिए सुविधाजनक है। सराफा बाजार का देर रात भोजन लोकप्रिय है, पर अगले दिन जल्दी दर्शन हो तो इसे हल्का रखें।

सुरक्षित पानी पिएँ, साफ और व्यस्त दुकान चुनें, बच्चों तथा बुजुर्गों के लिए परिचित भोजन रखें और ओआरएस साथ रखें।

अपनी यात्रा के अनुसार बदलें